Descrizione
La coltivazione delle carrube BioKikko è nata grazie all’entusiasmo di un gruppo di piccoli coltivatori indipendenti del Sud Italia che hanno condiviso da tempo la scelta di escludere l’utilizzo di qualsivoglia prodotto chimico, anche quelli ancor oggi ammessi nelle pratiche di agricoltura biologica (Rame, Cadmio, Zolfo, etc), con l’obiettivo di garantire a noi consumatori ed ai nostri figli, prodotti realmente sani, sicuri ed eco-sostenibili. (Approfondisci)
La cultivar Amele, è una antica varietà autoctona dell’alto Salento, rappresentata da piante secolari che producono frutti dolci e polposi; considerata per questo la migliore carruba per il consumo umano. Inoltre l’accurata cernita dei frutti viene effettuata a mano al fine di garantire l’eliminazione di tutti quelli che risultano ammalorati.
100% Produzione Propria
Nuovo raccolto: agosto 2024
Sicurezza Alimentare
➡ Prodotto essiccato e micronizzato a bassa temperatura entro 24 ore dalla raccolta
➡ Filiera 100% controllata – dal Campo alla Tavola
➡ Senza pesticidi, fungicidi e cere
➡ Senza Metalli Pesanti, Rame e suoi derivati
➡ Senza OGM, lattosio, glutine, carboidrati, sodio, solfiti
➡ Ad alto contenuto di antiossidanti: acido ascorbico, acido citrico alfa-idrossiacidi, etc.
➡ A Basso indice glicemico (IG)
Carrubeti secolari dell’Alto Salento – Tenute BioKikko Farmhouse
Ostuni, Puglia – Italia
