Descrizione
Le Bucce disidratate di Agrumi BioKikko sono utilizzate per produrre conserve, birre artigianali, amari, centerbe, aperitivi, tè ed infusi; aromatizzare dolci, torte e creme, piatti gourmet ecc.. Esse inoltre rientrano nella preparazione di acque profumate ed olii essenziali, sia per la cura della persona che per gli ambienti.
Ottenute dai frutti freschi raccolti esclusivamente nei nostri agrumeti della Sicilia Orientale Tirrenica, le nostre bucce vengono prima sottoposte ad un’essiccazione ventilata effettuata a bassa temperatura (35 °C +/- 2°C) entro 12 ore dalla raccolta, poi confezionate in sacchetti idonei a chiusura ermetica richiudibile (100 grammi) oppure in buste sottovuoto (200 gr o 400 gr.); in questo modo viene garantita sia la fragranza che la conservabilità delle essenze e dei nutrienti.
Buccia di mandarino essiccata – 100% edibile
Citrus Reticulata – cultivar Marzolino
Produzione Propria – Vendita diretta
Origine: Italia | Agrumeti della Sicilia Orientale Tirrenica – Tenute Biokikko
Peso netto: da 100 gr. a 1 Kg.
Nuovo Raccolto 2023 – 2024
Sicurezza Alimentare
➡ Prodotto essiccato e confezionato a bassa temperatura entro 24 ore dalla raccolta
➡ Filiera 100% controllata – dal Campo alla Tavola
➡ Senza pesticidi, fungicidi e cere
➡ Senza Metalli Pesanti, Rame e suoi derivati
➡ Senza OGM, lattosio, glutine, carboidrati, sodio, solfiti
➡ Ad alto contenuto di antiossidanti: acido ascorbico, acido citrico alfa-idrossiacidi, etc.
➡ A Basso indice glicemico (IG)
Per le aziende:
- confezionamento sottovuoto personalizzato sino a 5 kg.
- invio scheda tecnica del prodotto (HACCP, tabella nutrienti, allergeni, etc)
- pianificazione e prenotazione anticipata della fornitura
- fatturazione elettronica
